我们的服务

一、检测背景：生物毒素污染风险凸显，全链防控检测刻不容缓

生物毒素是食品中由微生物（细菌、真菌等）产生的有毒代谢产物，具有毒性强、隐蔽性高、危害大等特点，是引发食品安全事故的重要诱因。同时，生物毒素的产生与对应原菌（产毒微生物）的污染密切相关，仅检测毒素难以实现源头防控。当前，食品生产流通环节中，真菌毒素、细菌毒素等污染风险持续存在，国家监管与市场对生物毒素及原菌检测的要求不断提升：

健康危害重大：生物毒素可导致急性中毒、慢性损伤，部分毒素还具有致癌、致畸、致突变特性，严重威胁消费者健康；

合规风险加剧：食品中生物毒素超标或存在产毒原菌污染，将面临下架召回、行政处罚，企业需承担相应法律责任；

市场准入严格：商超、电商平台、进出口检验等渠道均强化生物毒素及原菌检测审核，无权威检测报告产品无法流通；

防控需求升级：传统仅检测毒素的模式难以实现源头管控，"毒素检测+原菌筛查"全链条检测成为行业主流趋势。

绿色链（广东）检测科技有限公司深耕食品安全检测领域，构建"生物毒素精准检测+产毒原菌全面筛查"一体化服务体系，不仅可精准定量食品中生物毒素含量，更具备强大的生物毒素原菌检测能力，实现从源头防控到成品把关的全周期风险管控，为企业合规经营、消费者饮食安全保驾护航。

二、检测范围：覆盖全品类食品，涵盖毒素+原菌全维度检测

（一）适用企业类型

粮油食品企业：粮食（小麦、玉米、大米等）、食用油、粮油制品等生产及原料供应企业；

果蔬及加工企业：新鲜果蔬、果蔬汁、果酱、脱水蔬菜等生产企业；

畜禽水产企业：畜禽肉、水产品、肉制品、水产制品等生产企业；

乳制品企业：牛奶、酸奶、乳粉、奶酪等生产企业；

特色食品企业：坚果、蜜饯、酒类、中药材、保健食品等生产经销商；

进出口贸易企业：各类进出口食品原料及成品的生物毒素与原菌合规审核企业；

餐饮及流通企业：需要把控食材生物毒素风险的餐饮连锁、中央厨房、商超生鲜平台。

（二）核心检测覆盖要点

食品品类：涵盖粮油、果蔬、畜禽水产、乳制品、坚果、蜜饯、酒类、中药材、保健食品等全品类；

检测项目：生物毒素（真菌毒素、细菌毒素、植物源性毒素等）、生物毒素原菌（产毒真菌、产毒细菌等）；

检测场景：原料入厂污染筛查、生产过程风险管控、成品出厂合规检验、市场抽检应对、进出口合规审核、污染事故溯源。

三、服务内容：毒素+原菌一体化检测，全链条风险防控解决方案

依托专业的检测技术与设备，构建"生物毒素检测+产毒原菌筛查+风险管控+技术支持"全链条服务体系，精准匹配不同企业的生物毒素防控需求：

（一）食品中生物毒素精准检测

采用高效液相色谱、液相色谱-质谱联用等先进技术，精准检测各类食品中生物毒素含量，覆盖主流毒素品类，检测结果符合国家相关标准要求：

（二）生物毒素原菌专项检测（核心能力突出）

凭借强大的微生物检测实力，精准筛查食品中产生生物毒素的源头原菌，实现从"毒素结果管控"到"源头污染防控"的升级，为企业提前规避污染风险：

（三）全链条风险管控与技术支持

定制化检测方案：根据食品加工工艺（高温、发酵、腌制等）和污染风险特点，定制"毒素+原菌"组合检测方案；

污染溯源分析：针对生物毒素超标情况，通过原菌检测结合毒素分布，精准定位污染源头（原料/生产环境/加工过程）；

防控体系建设：协助企业建立生物毒素及原菌防控体系，包括原料验收标准、生产环境消杀、仓储条件优化等；

技术培训服务：开展生物毒素防控培训，覆盖原菌污染预防、毒素检测要点、标准合规要求等核心内容。

（四）检测报告与合规佐证服务

出具CMA/CNAS认可检测报告：可直接作为监管执法、市场准入、电商平台审核、进出口检验的有效依据；

报告深度解读：将专业检测数据转化为易懂的合规结论，明确产品毒素含量是否达标及原菌污染风险等级；

抽检应对支持：协助企业处理市场监管部门抽检中的生物毒素及原菌相关问题，提供权威检测数据佐证。

四、服务优势：毒素+原菌全链检测，铸就专业、精准、权威检测能力

（一）核心能力突出：毒素+原菌一体化检测，实现源头防控

全链检测覆盖：不仅可精准检测生物毒素含量，更具备强大的生物毒素原菌检测能力，突破传统仅检测毒素的局限，实现从源头到成品的全周期防控；

原菌检测优势：拥有专业的微生物检测团队与标准化实验室，可快速精准筛查各类产毒原菌，为污染溯源和提前防控提供核心技术支撑；

多技术协同：融合色谱、质谱、微生物培养、PCR等多种检测技术，适配不同食品基质和检测需求，确保检测结果精准可靠。

（二）权威资质与技术保障

资质全面认可：具备CMA、CNAS双重资质认证，检测报告全国有效，可直接用于监管执法和市场准入；

专业技术团队：核心检测人员均具备食品科学、微生物学等相关专业背景，拥有多年生物毒素及原菌检测经验，熟练掌握各类先进检测技术；

先进设备配置：配备液相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪、生物安全柜、荧光PCR、数字PCR等设备，从硬件层面保障检测精度。

（三）高效便捷服务，降低企业合规成本

快速出报告：常规毒素检测5-7个工作日出报告，原菌检测7-10个工作日出报告，部分项目加急1-2个工作日，大幅缩短合规周期；

便捷采样服务：提供上门取样、样品邮寄、在线查询报告等全流程便捷服务，支持多地点样品同步检测；

组合套餐优惠：推出"毒素+原菌"组合检测套餐，明码标价无隐形费用，帮助企业降低整体检测成本。

（四）全流程专业支撑，服务更具温度

专属技术顾问一对一跟进：全程解答生物毒素及原菌检测相关疑问，提供个性化检测方案和防控建议；

全周期技术支持：从检测方案设计、样品采集、结果解读到污染整改，提供全流程技术支撑；

7×24小时技术咨询热线：及时响应紧急检测需求，保障服务连续性与及时性。

五、服务流程：六步闭环，高效完成生物毒素+原菌检测与合规审核

• 咨询沟通：客户告知产品品类、检测需求（毒素/原菌/组合检测/加急），技术顾问推荐定制化检测方案；

• 样品对接：客户按要求寄送样品或我方上门取样，填写检测委托单明确检测需求；

• 样品前处理：针对不同检测项目开展专属前处理（毒素提取净化、微生物增菌培养等），去除基质干扰；

• 实验室检测：采用对应先进技术开展生物毒素检测和原菌筛查，全程记录检测数据，确保可追溯；

• 结果判定与报告出具：结合国家相关标准判定检测结果，生成CMA/CNAS认可的检测报告，支持在线查询与下载；

• 售后跟进：解答报告疑问，提供污染溯源、防控整改等后续服务，确保企业合规落地。